Puis-je réserver une table à l'avance ?

Oui. Le plus rapide est d'appeler le 958 04 91 71. Nous confirmons généralement la réservation sur le champ, même pour les grands groupes.

Quels sont vos horaires ?

Du mardi au dimanche, 13h00–16h30 et 20h00–00h00. Le samedi, service continu. Fermé le lundi.

Avez-vous des options végétariennes ?

Oui. La carte propose des salades, des entrées chaudes et des légumes à la braise. Pour toute allergie ou restriction, dites-le-nous lors de la réservation.

Acceptez-vous les grands groupes ?

Oui. Menus de groupe à partir de 4 personnes. Pour les groupes de plus de 15, réservez plusieurs jours à l'avance.

Y a-t-il une spécialité de la maison ?

La viande au charbon de chêne vert — bœuf, veau, agneau de lait et porc ibérique. Et les migas de Carmen, préparées chaque aube.

Grenade · Depuis 1979

La joiede ce qui est nôtre

Rôtisserie grenadine — depuis 1979

Faites défiler

Grenade · C/ Moras, 4

Rôtisserie grenadine. Charbon de chêne vert. Quarante-sept ans à cuisiner comme Carmen nous a appris — à côté du Théâtre Isabel la Católica, au cœur de Grenade.

1979

02 · Notre métier

Nous croyons que la braiseest un art

Au cœur de Grenade, à côté du Théâtre Isabel la Católica, nous cuisinons depuis quarante-sept ans la viande au charbon de chêne vert. Un four allumé sans interruption depuis 1995, des recettes immuables, des produits du terroir et la main ferme d'une famille entière.

Bœuf, agneau de lait, ibérique
Produit grenadin

Recettes qui ne changent pas
Cuisine traditionnelle

Cinq générations à table
Une salle avec histoire

03 · Celle qui a allumé le four

Carmen,la fondatrice

Elle était le secret de la saveur qui a enchanté les convives depuis 1979 — sans jamais vouloir quitter la cuisine pour recevoir une médaille. À cinq heures du matin, elle pétrissait déjà les migas, nettoyait le poisson, organisait la journée. Sa fille poursuit son œuvre aujourd'hui avec le même soin.

Manuel, Carmen y Mari Carmen Fernández — familia fundadora del Mesón Alegría — Carmen López Morales · Fondatrice · 1979 — éternelle

Le mur du Mesón

Des décennies de murs,
des décennies de visages

Chaque photo est accrochée à nos murs depuis des décennies. Amis du Mesón, toasts, célébrations — la mémoire de la maison, en images.

Entrer dans la fresque

Arrastra · desliza · scrollea

05 · Pour ceux qui

Pour ceux quivalorisent la tradition

Diario Ideal capture depuis des décennies ce que cette maison représente pour Grenade. Voici quelques-uns des mots qui ont été écrits.

01 — Ideal
«La reine grenadine de la viande au charbon de chêne vert. Des saveurs qui enchantent le convive depuis 1979.»
Reportage · 2020
02 — Ideal
«Un joyau gastronomique au cœur de Grenade. Tradition, histoire et bonne cuisine à parts égales.»
Reportage · 2022
03 — Ideal
«Un établissement emblématique qui maintient l'essence de la meilleure cuisine grenadine après quarante ans.»
Reportage · 2019

06 · Faites de votre célébration

Faites de votre célébrationun moment extraordinaire

Longues tables, larges braises. Pour les groupes à partir de quatre personnes, les entrées vont au centre et le plat principal est au choix. Dîners d'entreprise, déjeuners familiaux et événements privés.

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