Meat over the fire, recipes that never change

ES — Ensalada "Alegría"

Green sprouts, tomato, carrot, frigate mackerel, egg, olives, spring onion

ES — Cogollos de Lechuga a la "Granaína"

ES — Ensalada de Pimientos Asados

ES — Cogollos con Anchoas del Cantábrico

ES — Tomate "Alegría"

Tomato, spring onion, piparras, frigate mackerel, black olives

ES — Ensalada de Burrata

Green shoots, orange, apple, tomato, black olive, burrata, pesto, tapenade

ES — Jamón de Pata Negra

ES — Tabla Mixta de Ibéricos y Quesos

ES — Atún en Escabeche

ES — Mojama de Atún de Barbate

ES — Queso Manchego

ES — Queso Payoyo

ES — Ensaladilla Rusa

ES — Anchoas con Mantequilla Ecológica

ES — Bacaguate

Cod, avocado, orange, lime, olive oil, dill

ES — Lomo de Cerdo en Aceite

ES — Anchoas del Cantábrico

ES — Gildas

ES — Brocheta de Verdura

ES — Mollejas de Cordero

ES — Camembert frito

ES — Huevos rotos con Patatas y Jamón Ibérico

ES — Torreznos "Japi Japi"

ES — Croquetas Caseras

ES — Pulpo a la Brasa

ES — Bacalao a la Brasa (Papillote)

ES — Pimientos del Padrón

ES — Platos Especiales

ES — Remojón "Granaíno"

ES — Habas con Jamón

ES — Tortilla Sacromonte

Egg, brains, chorizo, broad beans, peas, potatoes

ES — Conejo a la Brasa

ES — Pan "Alegría"

ES — Secreto Ibérico

ES — Solomillo Ibérico

ES — Presa Ibérica

ES — Chuletillas de Cochinillo a la Brasa

ES — Tomahawk Granaino

ES — Brocheta de Solomillo

ES — Entrecot a la Brasa

ES — Entrecot Estrogonoff

ES — Solomillo a la Brasa

ES — Chuletón a la Piedra

ES — Chuletón a la Brasa

ES — Chuletón Vaca 1 Kg. 45 días maduración

ES — Solomillo Salsa "Alegría"

ES — Solomillo Cinco Pimientas

ES — T-Bone

ES — Chateaubriand

ES — Tomahawk

ES — Delicias a la Brasa (cuello)

ES — Chuletillas de Cordero Lechal a la Brasa

ES — Pierna de Cordero a la Brasa

ES — Paletilla de Cordero a la Brasa

ES — 1/4 de Lechal de Burgos (para 2)

ES — Tarta de la Casa

ES — Tiramisú

ES — Tarta de Chocolate

ES — Tarta de Yema

ES — Tarta de Queso

ES — Pastel de Eros

ES — Tarta "Alegría"

ES — Fruta del Tiempo

ES — Helado