Granada 2031 y Mesón Alegría: Cuando la cocina se convierte en Capital de la Cultura
Apoyamos la candidatura de Granada 2031 sumando nuestra tradición culinaria al patrimonio cultural. Disfruta de la auténtica cocina granadina. 📞 Reserva: 958 049 171
Granada no es solo lo que se ve, es también lo que se saborea. En Mesón Alegría, llevamos décadas siendo testigos de la historia de nuestra ciudad desde el corazón de la calle Moras, y hoy queremos dar un paso al frente. Nos sumamos con orgullo al Plan Granada 2031, la candidatura oficial de nuestra ciudad para convertirse en Capital Europea de la Cultura.
Este proyecto, que coincide con el V Centenario de nuestra querida Universidad de Granada, busca transformar la ciudad a través del conocimiento, el patrimonio y la innovación. Y nosotros nos preguntamos: ¿Qué hay más patrimonial que una receta heredada? ¿Qué hay más cultural que una sobremesa?
Nuestro compromiso se resume en nuestro nuevo lema, que une nuestro pasado con el futuro de Granada:
1. La tradición de los fogones
Para ser vanguardia, primero hay que respetar la raíz. Desde nuestros inicios familiares en 1979, hemos entendido que la cocina no es una moda, sino una identidad.
Apoyar a Granada 2031 significa para nosotros mantener encendidos nuestros dos hornos de carbón de encina cada día. Significa defender el producto de proximidad y seguir preparando el Chuletón a la piedra o nuestra Presa ibérica con la paciencia que exigen las cosas bien hechas. La cultura también se cocina a fuego lento.
2. La cultura de Granada
Estar ubicados a espaldas del Teatro Isabel la Católica no es casualidad; respiramos cultura por los cuatro costados. Pero la cultura granadina va más allá de los escenarios; está en la barra, en el tapeo y en los platos con historia.
Formar parte de este plan es reivindicar platos como la Tortilla del Sacromonte o el Remojón Granadino como obras de arte comestibles. Queremos que, cuando Europa mire a Granada en 2031, vea una ciudad moderna que ha sabido proteger los sabores que la hacen única.
3. La alegría para todos: Granada 2031
El fin último de la cultura es unir a las personas, y ese ha sido siempre el propósito de esta casa. Ya sea en nuestras Jornadas "Porque me apetece" o en una cena improvisada en nuestra terraza, buscamos que la experiencia gastronómica sea un motor de felicidad.
Granada 2031 es un sueño colectivo y en Mesón Alegría ya tenemos la mesa puesta para celebrarlo. Invitamos a todos nuestros clientes, amigos y vecinos a apoyar esta candidatura, disfrutando de lo mejor de nuestra tierra.
Hagamos de Granada la capital del sabor y la cultura.
¿Te apetece saborear la tradición?📍 Dónde estamos: C/ Moras, 4 (Granada centro)📞 Reservas: 958 049 171🌐 Web: www.mesonalegria.com
